新的先進檢測技術會改變食品重金屬元素測定嗎？

(3)新的先進檢測技術的出現有可能改變食品中重金屬元素測定。 例如,激光誘導擊穿光譜法是一種近些年隨著激光技術以及光譜儀器的發展而興起的對元素定性和定量分析的光譜技術,它可以實現對樣品快速、無接觸地在線檢測,不僅靈敏度高,還可進行多元素同時檢測,近年來也得到廣泛的應用。 酶抑制法、免疫分析法、生物傳感器等新的重金屬檢測方法,隨著檢測技術的成熟也必將在食品重金屬檢測中發揮重要作用。

食品中重金屬元素的檢測方法有哪些？

食品中重金屬元素的含量極微,一般僅為μg/g 級 或 ng/g 級 ,檢測難度較大,目前主要采用原子吸收光譜法 (AAS)、氫化物發生 -原子熒光光譜法 (HG-AFS)、電感耦合等離子體發射光譜法 (ICP-OES)、電感耦合等離子體質譜法 (ICP-MS),以及這些方法與色譜法的聯用技術。 X 射線熒光光譜法 (XRF)無須制備樣品,用作篩選,是一個有效的方法。 傳統的分光光度法則比較少見。 胡曙光等從干灰化、濕式消解、微波消解和高壓罐消解等樣品前處理方法對食品中重金屬元素痕量分析前處理技術的進展進行了評述,表明:不同重金屬元素有著不同的特性,不同消解方式有著不同的空白值,不同的檢測目的也有著不同的前處理方式。 在控制消解過程的污染情況下,盡量降低樣品空白值是關鍵。

食品中重金屬元素痕量分析方法有哪些？

世界各國制定了嚴格的食品中重金屬限量指標,對不同種類食品中重金屬元素痕量分析方法的準確性、選擇性、靈敏度以及分析效率提出了較高的要求。 測定食品中重金屬元素時,樣品的消解可根據分析目的和樣品特征采用干灰化法、濕灰化法、浸提法或微波消解法。

推薦閱讀，更多相關內容：

大學普通論文有必要查重嗎 論文怎么查重？

外文文獻翻譯的論文涉及查重嗎 外文文獻可以全部翻譯嗎？

博士論文英文摘要會查重嗎

學術和什么查重一樣

論文查重目錄要算嗎

論文表格怎么不會查重 畢業論文的表格會被查重嗎？

中國學術可以查重年費嗎 學術查重收服務費嗎？

有什么論文免費查重 論文查重平臺有哪些？

論文查重的各項指標在那些

毛發檢測的優點和缺點是什么？

論文已經發表 如何查重 已發表的論文查重可以避免跟自己的論文重復嗎？

畢業論文定稿查重嗎

福建師范大學論文查重嗎

學術查重填創新點

論文查重會被學術收錄嗎

畢業論文重查率怎么查的 如何查論文重復率？

學術查重是需要什么格式

本科學位論文免費查重

論文查重能查到文件嗎

論文查重如何將 論文查重到底是怎么查的？

學校學術查重會出錯嗎 為什么學術查重和學校查重的不一樣？

普通論文出版查重率 如何降低論文查重率？

抄上屆論文學術查重

中國學術怎么查重論文啊

國外發表論文在哪查重